Resep Rendang Ayam - Hampir semua orang tau masakan padang ini yaitu rendang ayam. Rasanya sudah pasti tidak akan diragukan lagi pastilah enak dan nendang banget. Bagi anda pecinta masakan indonesia pastilah pernah memakan masakan ini, tapi apakah anda tau bagaimana cara memasaknya?
Berikut ini beberapa panduan cara memasak rendang ayam :
Resep Rendang Ayam
Resep Rendang Ayam



Bahan Rendang Ayam


  1. ayam 500 gram, jangan terlalu muda
  2. santan 1500 ml
  3. asam kandis 2 biji
  4. serai 1 batang, memarkan
  5. daun kunyit 1 lembar
  6. daun jeruk purut 2 lembar
  7. garam secukupnya


Bumbu Rendang Ayam

cabe merah 1 ons
bawang merah 15 buah
bawang putih 6 siung
kemiri 5 buah
jahe 2 cm
lengkuas 3 cm, memarkan

Cara Membuat Rendang Ayam

Ayam dipotong-potong, dicuci bersih, sisihkan. Rebus santan dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun jeruk purut dan asam kandis, garam. Aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Masukkan potongan ayam, biarkan mendidih hingga keluar minyaknya. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan, kecilkan apinya. Setelah itu sajikan
Note: Hasil resep diatas untuk empat porsi

Bagaimana cara membuat masakan rendang ayam dari Resep Rendang Ayam mudah bukan? semoga bisa menambah pengetahuan cara memasak anda dirumah. Selamat mencoba

Share this

0 Usercomments

SEO MONITOR

ping fast  my blog, website, or RSS feed for Free
 
Support : |
Copyright © 2013. Daftar Resep Masakan Indonesia - All Rights Reserved
Creative Commons License
Template Created by Creating Website Modified by Inblogspot.com
Proudly powered by Blogger
Valid CSS!